給食について

ここ数年の保護者の方々の保育施設に対するニーズの中で、非常に高まってきているのが食に関する要望です。


背景として、医療技術の進歩に伴い、出産自体はかなり進化してきており、年齢等による出産への
障害がかなり軽減されてきています。


一方では、原因はまだ明確にされていませんが、実に様々なアレルギー症状を抱えたお子様が
増えてきていることは保育現場では実感として多くの施設で見受けられるようになりました。


そのため、弊社でサポートする保育施設はアレルギー対応については常に万全を心掛けております。


ご家庭との密接な連携により、除去食・代替食を細かな年齢に応じて対応していくこと
をモットーとしております。


そのような安全対策を講じた上で、更に、食育にも積極的に取り組みます。


食材は単なる口に入れる材料ではなく、子供にとっては農業や食生活を学ぶきっかけでもあります。


農産物に触れる最初の機会でもあります。


食材を通じて、食事が楽しいことであると認識していくように、食育に努めてまいります。